Records pour les fruits et légumes transformés en 2020. Pour aider les producteurs à se saisir des outils contractuels, les missions des interprofessions ont été élargies. Comment faire pour leur donner envie d’en avoir dans leur assiette et de leur montrer qu’en plus c’est bon, surtout si c’est bio, local et de saison ? L’adaptation et la simplification de certains dispositifs, comme les contrôles sur place à l’importation ou dans les organisations de producteurs, l’accompagnement de FranceAgriMer au travers notamment de la mise en place de mesures de retrait et la poursuite du paiement des aides ainsi que les nombreux échanges avec les pouvoirs publics ont été soulignés. Mots-clés : Chez La Vie Claire, un service dédié Sébastien Bas est en charge de la relation avec les producteurs et du développement de filières des fruits et légumes de La Vie Claire. Trouvé à l'intérieur – Page 2725D'ailleurs , la semaine dernière , j'assistais à une réunion à Saint - Hyacinthe sur les filières agroalimentaires . ... les légumes , ces choses - là ; maintenant , on parle de produits laitiers , de protéines animales , de fruits ... En 2020, les filières légumes et fruits ont des taux de couverture Les quantités achetées de fruits et légumes frais pour 100 ménages français, tous circuits confondus, entre le 23 mars et le 19 avril 2020 (P4) sont en augmentation (+ 18,1 % par rapport à la même période de 2019). 2 FranceAgriMer nous a fait parvenir, à la fin des travaux, des données issues d’une étude de 2019 sur la part du pré-emballé dans les achats de fruits et légumes. Les ventes en fruits et légumes frais bio ont augmenté de 5% en volumes et 9% en valeur en 2020. Les populations défavorisées d’Afrique de l’Ouest font souvent face à des carences nutritionnelles, en relation avec un manque de fruits et légumes nécessaires à une diète équilibrée. Ce dernier secteur profitant des améliorations techniques de production (récolte mécanique, culture sous-abri). La production globale de fruits et légumes frais est quant à elle passée de 10 millions de tonnes en 2011 à 7,8 millions de tonnes en 2016. Publication qui regroupe l'ensemble des données statistiques disponibles sur les filières fruits et légumes en 2019. La fraîche découpe des fruits et légumes en France est un secteur en forte croissance qui se développe en GMS, représentant un marché de niche de 50 millions d’euros. Trouvé à l'intérieur – Page 90Étude de cas au Bénin: chaînes de valeur d'aliments de base Contrairement à ce qui se passe pour les fruits et légumes, les contrats ont un effet limité sur les possibilités d'augmenter la valeur ajoutée des aliments de base et d'en ... Trouvé à l'intérieur – Page 62La barre segmentée de l'année 2020 illustre le nombre supplémentaire de personnes sous-alimentées en 2020, ... mesures de distanciation physique liées à la pandémie ont été plus immédiats et plus marqués pour les fruits et les légumes, ... Cette inversion de la contractualisation incite le producteur à adhérer à une organisation de producteur (OP) pour être en capacité de renforcer son pouvoir de marché lors de sa négociation avec l'acheteur. Saveurs. Jean-Louis GÉRARD : groupe de travail filière fruits et légumes, groupe de travail < Bio = Catherine MARIOJOULS (AgroParisTech, Professeur) : groupe de travail filières pêche et aquaculture ; Georges - Pierre MALPEL : groupe de travail filières porc et volaille. Les productions des principaux fruits et légumes de saison sont également commentées. Grâce à la collaboration active des agriculteurs, le Service d’Information Statistique Agricole (SISA), réalise le relevé des prix des fruits et légumes, chaque semaine depuis la … Les fruits et légumes sont des produits à forte valeur ajoutée et à haute valeur nutritionnelle, riches en vitamines, en minéraux, en fibres et en molécules naturelles uniques. Cet observatoire est réalisé par CERFRANCE et financé par FranceAgriMer, le... Synthèse des résultats de l'observatoire des données comptables et financières des exploitations fruitières sur l'année 2019. Pour en savoir plus, consulter les documents économiques en annexe ci-dessous : Note de conjoncture Fruits et Légumes du mois de décembre 2020 et présentation diaporama, Synthèses des Observatoires des exploitations fruitières et légumières (2019), Chiffres clés de la filière Fruits et Légumes 2019. Les données officielles sur les résidus de pesticides dans les fruits et légumes consommés en France incluent les produits issus de l'agriculture biologique et sont donc sous-estimés pour ceux issus du secteur conventionnel, a assuré mercredi l'ONG Générations futures. Gagnants du concours 2020-2021; Calendrier 2020-2021; Inscriptions (non ouvertes à ce jour pour l’année 2021/2022) Gagnants du concours 2018-2019; Gagnants du concours 2017/2018; Supports enfants. Ces filières devenues des facteurs de développement seront au cœur d’une rencontre nationale suivie d’une autre régionale (UEMOA). 4, 5 et 6 mars 2020. Lors des crises, il est fréquent de constater une hausse des prix sur certaines matières premières et denrées alimentaires. 43% des fruits et légumes frais consommés (hors banane) proviennent d’au-delà de nos frontières (Source CSIF, d’après Les filières des fruits et légumes – … Ce chiffre est encourageant pour la filière. Appels à projets  gérés par FranceAgriMer dans le cadre du plan de relance gouvernemental : Appels à projets  gérés par FranceAgriMer hors plan de relance gouvernemental : Appels à projets  gérés par d’autres opérateurs que  FranceAgriMer. La campagne 2020/2021 en pommes bio est globalement bonne sur le territoire national. la fermeture de la restauration hors domicile a fortement impacté  le secteur de la pomme de terre transformée (frites surgelées en particulier) entraînant la formation   de stocks difficiles à écouler. Trouvé à l'intérieur – Page 83Base de données Agrostat ( portant sur la période 1961-1992 ) . ... Moustier Paule , 1995 - L'économie des filières pour la recherche agronomique et le développement , le cas des légumes frais en Afrique , revue Fruits , vol 49 , n ° 4 ... Mais de la même manière, le déficit de la balance commerciale a progressé (- 143 millions d’euros au premier trimestre 2020, soit + 3 % par rapport à 2019). Le bilan de l’appel à projets 2020 sur l’expérimentation a été présenté aux membres du conseil. La quantité en fruits et légumes frais achetée par ménage s’élève à 173,6 kg en 2020, contre 165,4 kg en 2019 et 167,5 kg pour la moyenne 2015-2019. [17SP-1831] Bilan 2020 des achats de fruits et légumes frais par les ménages français pour leur consommation à domicile, avec les évolutions par rapport à 2019 et à la moyenne 2015-2019, d'après les données du panel... BIL-2020_ACHATS_FL_frais.pdf 648 Ko. La Côte d’Ivoire est le 1er exportateur de fruits en Afrique de l’Ouest depuis plusieurs années. Par ailleurs, le prix des endives bio était de 8,00 euros le kilogramme dans certaines enseignes de la grande distribution. 2020 : une année atypique marquée par un contexte sanitaire et la météo 4. En revanche, en raison de l’augmentation des prix, le déficit de la balance commerciale progresse (+ 12 % par rapport à 2019, soit 800 000 €). Avec les états généraux de l'alimentation, puis la loi du 30 octobre 2018 pour l'équilibre des relations commerciales dans le secteur agricole et alimentaire et une alimentation saine, durable et accessible à tous, incluant notamment le relèvement du seuil de revente à perte, l'encadrement des promotions, et le recours possible en cas de prix abusivement bas, le Gouvernement a pris des mesures volontaristes pour aller plus loin face à l'enjeu de la répartition de la valeur entre ceux qui produisent, ceux qui transforment et ceux qui distribuent les produits agricoles. Conseil spécialisé, presse, Ils sont également un moteur social et créent de nombreux emplois. Au premier semestre, l’Espagne a exporté 7,2 millions de tonnes de fruits et légumes, pour une valeur de 8 564 millions d’euros, soit un repli de 3,5 % en volume mais une augmentation de 9,5 % en valeur par rapport à 2019, selon les données … les filiÈres fruits et lÉgumes - chiffres clÉs 2019 | 08/12/2020 Publication qui regroupe l'ensemble des données statistiques disponibles sur les filières fruits et légumes en 2019 CC-FL-2020...pdf 5 Mo Les aides FranceAgriMer à la filière Fruits et Légumes en Occitanie Dispositif d’aide à la rénovation des vergers : campagnes 2018/2019 et 2019/2020 Les producteurs de fruits et légumes s’adaptent au changement climatique Trouvé à l'intérieur – Page 20L'objectif de long terme ( 2020 ) de cette nouvelle convention est l'instauration de zones de libre - échange . ... les accords avec les pays tiers méditerranéens qui prévoient des contingents d'importation pour des fruits et légumes . Le secteur des fruits et légumes occupe une superficie de près de 1.300.000 ha dont 1.060.000 ha de plantations fruitières et 280.000 ha de cultures maraîchères. La production globale moyenne est de l'ordre de 9 millions de tonnes dont près de 3 millions de tonnes de fruits et plus de 6 millions de tonnes de légumes. Concernant l’appel à projet 2021, les exploitations en conversion bio pourront être éligibles dans le cadre de la priorité 3 « double performance économique et environnementale ». Aide aux agroéquipements nécessaires à l’adaptation au changement climatique | FranceAgriMer - établissement national des produits de l'agriculture et de la mer, Appel à projets Expérimentation - Méthodes et Outils - 2021 | FranceAgriMer - établissement national des produits de l'agriculture et de la mer, Appel à projets CASDAR 2020 Semences et sélection végétale | Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation, Un nouvel appel à projets pour développer les projets au service d’une alimentation saine et locale, au cœur des territoires | Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation, https://www.agencebio.org/wp-content/uploads/2020/11/Texte_AAP22.pdf, « Bon bilan carbone » | economie.gouv.fr, relance.projets-territoriaux.bpifrance.fr, https://www.bpifrance.fr/A-la-une/Appels-a-projets-concours/Appel-a-projets-Plan-de-relance-pour-l-industrie-Secteurs-strategiques-volet-national-50697, Appel à projets Efficacité energetique des procédés et utilités dans l’industrie | entreprises.gouv.fr, Appel à projets Biomasse Chaleur Industrie Agriculture Tertiaire (BCIAT) 2020 | entreprises.gouv.fr), Aide en faveur des investissements de transformation vers l’industrie du futur | ASP (asp-public.fr). Premier constat des professionnels de la filière, depuis 2013, la production globale de fruits et légumes frais est restée relativement stable. Un format inédit, court et efficace permettant de communiquer aux bonnes dates les prévisions européennes de récoltes de fruits et légumes d’été et échanger sur les enjeux de la filière ! Trouvé à l'intérieur – Page 3862L'observatoire procède, par anticipation au rapport annuel, à la transmission des données qui lui sont demandées par ... Les produits concernés sont les fruits et légumes destinés à être vendus à l'état frais au consommateur qui sont ... rapport à la précédente campagne. Le bio est resté stable sur un an mais les volumes se situaient 7 % sous leur niveau de 2019. transmis au CNA plénier pour vote le 8 juillet 2020. Les conversions en fruits sont également en développement. Les rencontres fruits et légumes : formation, emploi , recrutement. Les Perspectives agricoles 2019-2028 sont le fruit de la collaboration entre l’Organisation de coopération et de développement économiques (OCDE) et l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO). Le conseil spécialisé « Fruits et Légumes» de FranceAgriMer s’est tenu le 2 juin 2020, sous la présidence de Patrick Trillon. Recueil d'expériences sur le spécifique et les effets du [...] Date de l'édition originale: 1788 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec ... C.C. consommation, L'Année internationale des fruits et des légumes 2021, proclamée par l’Assemblée générale des Nations Unies par la Résolution 74/244, entend sensibiliser le public, attirer l’attention des décideurs et faire connaître les ... Source : Agence Bio 2019 / Données conso Kanta 2020 Le conseil spécialisé « Fruits et Légumes » de FranceAgriMer s’est réuni le 8 décembre 2020 sous la présidence de Patrick Trillon. Un rapport de l’étude sur les fruits et les légumes au Togo est porté à connaissance des acteurs du secteur à Lomé. Actus CS, Après classement des demandes selon les critères de priorité, 48 dossiers ont été sélectionnés et rendus éligibles pour un budget de 10,260 millions d’euros. Juin 2020 Baromètre de confiance des fruits et légumes frais en 2019 É ... dans les fruits et légumes qu’ils onsomment : 17 % vs respectivement 14 % et 13 % en 2017 et en 2018. Alors qu’il existe plusieurs atlas de l’Égypte ancienne, aucun atlas de l’Égypte contemporaine n’avait encore été publié. Cependant à la date du 3 avril 2020, il était possible de constater une hausse déraisonnable du prix de certains fruits et légumes en magasin. Tout le monde connait le message « manger au moins 5 fruits et légumes par jour ». Les achats des ménages de fruits et légumes transformés ont progressé dans toutes les catégories en 2020, selon les données de Kantar rapportées par FranceAgriMer. Le 10 septembre 2019, des arboriculteurs bio des différents groupements régionaux du réseau FNAB et des organisations économiques de producteurs bio se sont réunis pour faire le point sur la campagne en cours. © JC Gutner. Les données officielles sur les résidus de pesticides dans les fruits et légumes consommés en France incluent les produits issus de l'agriculture biologique et … Différents éléments permettent d'expliquer une augmentation des prix sur le produit de l'endive. Face aux changements climatiques, les risques sur l’approvisionnement des filières fruits et légumes en Afrique de l’Ouest sont encore mal connus. Actus CS, Les études thématiques réalisées en 2013 dans le cadre du quatrième Recensement Aide au renouvellement des agroéquipements nécessaires à la transition agro-écologique | FranceAgriMer - établissement national des produits de l'agriculture et de la mer . En raison de ces contraintes, ces filières sont complexes mettant en jeu différents métiers, complémentaires et parfois concurrents les uns des autres. 24 groupements de producteurs et 35 entreprises membres d’Interbio. En 2020, 95 000 ha sont en première année de conversion. Au programme, conjoncture économique des filières fruits et légumes durant l’automne, bilan de l’appel à projets 2020 sur la rénovation des vergers et modifications apportées pour l’appel à projets 2021, recensement des dispositifs mis en œuvre dans le cadre du Plan de relance, susceptibles d’intéresser les filières des fruits et légumes. Les membres du conseil spécialisé se sont exprimés pour poursuivre la réflexion sur la redynamisation de la production maraichère et le développement de la rénovation des vergers, afin de répondre à l’objectif de souveraineté alimentaire. Le taux de couverture du marché par les filières locales en 2020 ; les résultats aux examens de l’enseignement agricole ; le lancement de la campagne sucrière 2021 ; le plan "Enseigner à produire autrement pour les transitions et l’agroécologie" ; les nouvelles des marchés : suivi des prix des fruits et légumes. L'observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires a été créé par la loi de modernisation de l'agriculture et de la pêche en 2010. Certaines Trouvé à l'intérieur – Page 98L'alimentation donnée aux animaux est plus importante à considérer que le caractère «bio» – c'est le cas par exemple ... quantitativement à augmenter sa consommation de fruits et légumes qu'à augmenter sa consommation de produits bio! Nous n’avons pas été en mesure de traiter ces données dans le cadre des travaux. En ce qui concerne les échanges du premier trimestre 2020, le déficit du solde des échanges en volume de la France en fruits frais a légèrement reculé et est repassé sous les 600 000 tonnes (- 8 % par rapport au premier trimestre  2019). 14 311 détaillants spécialisés en fruits et légumes (source Saveurs Commerce 2017). Au cœur du développement du commerce des produits horticoles dans les pays d’Afrique-des Caraïbes et du Pacifique et entres ces pays et l’Union européenne, le Coleacp[1] a été en première ligne face à la Covid-19. La démarche de contractualisation a été inversée. Cela … Le marché s’est calmé en semaine  45, en raison d’un climat doux peu favorable à la consommation de produits d’hiver. Français interactif has been funded and created by Liberal Arts Instructional Technology Services at the University of Texas, and is currently supported by COERLL, the Center for Open Educational Resources and Language Learning UT-Austin, ... Les données officielles sur les résidus de pesticides dans les fruits et légumes consommés en France incluent les produits issus de l'agriculture biologique et sont donc sous-estimés pour ceux issus du secteur conventionnel, a assuré mercredi l'ONG Générations futures. par les différentes filières de pro-ductions agricoles réunionnaises (graphique 1). A la suite de cette présentation, les différentes familles professionnelles des filières représentées au sein du conseil ont fait part de leur retour d’expériences et ressentis sur cette crise. Elles peuvent également élaborer des contrats types qui pourront préciser le formalisme prévu par la loi pour prendre en compte les spécificités des filières. La note de conjoncture toutes filières évoque les éléments suivants : météo du mois, conjoncture des filières grandes cultures, fruits et légumes, viticulture, l’IPAMPA, la conjoncture des filières lait, viande bovine, porc et volailles et œufs. Mais jusqu’en 2013, il n’existait pas de données statistiques actualisées sur les filières fruits et légumes. Linéaires vous résume les cinq données à retenir. Unique rendez-vous professionnel des filières Fruits & Légumes se tenant en France et réunissant des acteurs 100% engagés dans des initiatives responsables. C'est le cas de l'endive, qui fait face à une demande très élevée et à une offre insuffisante. Ces notes mensuelles présentent l’évolution des marchés des fruits et légumes de la région à partir des relevés de prix du réseau des nouvelles des marchés (RNM). Une attention particulière est portée aux plus fragiles tels que les fruits exotiques et les légumes à feuilles. transmis au CNA plénier pour vote le 8 juillet 2020. Légumes : hausse de 7 % des achats des ménages en 2020. Avec pour double objectif d'aider à la décision et de donner un éclairage pédagogique sur les multiples aspects du système alimentaire mondial, cet ouvrage présente les théories, les méthodes, les concepts fondateurs et les plus ... Bilan de l’appel à projets expérimentation 2020. Il a été souligné que les filières des fruits, des légumes, des pommes de terre, en frais et en transformé, ont fait face à cette situation de crise et ont répondu aux attentes des consommateurs en termes de diversité des produits, de disponibilité, de qualité et de prix. Trouvé à l'intérieur – Page 6... cette convention précise et clarifie les règles de fonctionnement de la filière fruits et légumes et réaffirme les ... Cette évolution devra maintenir constant jusqu'en 2020 le partage entre le temps d'activité et le temps de la ... La quatrième de couverture indique : "Le numérique est partout. Il présente un rapport public chaque année sur les données collectées et analysées, rapport qui peut être consulté par les professionnels comme par tout citoyen intéressé. À la suite de la loi anti-gaspillage de 2020 qui a déjà interdit la vaisselle et les sacs en plastique jetables, les fruits et légumes ne seront bientôt plus vendus dans des emballages en plastique à partir du 1er janvier 2022. L’excédent commercial se réduit (- 17 % par rapport à  2019), qui demeure cependant très largement positif pour la France (184 millions d’euros). Toutefois, le constat frappant est que le taux de transformation tourne autour de 2% avec une production en chute de 160 000 tonnes pour la mangue et 50 000 pour l’ananas. La production d'endives ne semble pourtant pas être en tension puisqu'elle fait appel essentiellement à de la main d'œuvre française.